Tomates vertes et beignets : toutes nos recettes

Aujourd’hui, je vous propose une recette originale et rafraîchissante, parfaite pour l’été : des beignets de tomates vertes accompagnés d’une chantilly au wasabi.
Les tomates vertes, à la fois fermes et légèrement acidulées, se prêtent à merveille à la friture sans ramollir.

Ce que j’aime particulièrement dans cette recette, c’est le contraste : le piquant du wasabi qui réveille la fraîcheur des tomates, le tout enveloppé d’un croustillant doré… un vrai coup de cœur gourmand !

Envie de beignets originaux ? Découvrez cette recette de beignets de tomates vertes comme aux Etats-Unis (Fried Green Tomatoes en anglais). et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des beignets légers, croustillants et acidulés typiques de la soul food américaine.